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  • Lomo de ciervo al vino tinto

    http://www.youtube.com/watch?v=Kjg_MHuQ7xQ&feature=youtube_gdata
  • Las Recetas de MJ | ESTOFADO DE TERNERA (DE MARTÍN BERASATEGUI)

    INGREDIENTES: 4 personas 500 de carne de ternera para guisar 1 cebolla pequeña 2 zanahorias pequeñas 1 pimiento verde 1 puerro 1 diente de ajo 300 de patatashttp://www.youtube.com/watch?v=xfoFmvfN608&feature=youtube_gdata
  • Receta de guiso de corzo

    Receta de guiso de La cocina al aire libre corre a cargo de Beatriz Miguélez, del restaurante Valderejo Etxea, y degustan el buen sabor de un guiso de Visita nuestra webhttp://www.youtube.com/watch?v=2KimJPiatDQ&feature=youtube_gdata
  • Miel sobre Hojuelas - Caldereta de corzo

    Saúl López del El Chozo del Resinero, en Olmeda de Cobeta Nos preparará: CALDERETA DE CORZO CALDERETA DE CORZO INGREDIENTES: -800 de corzo (enhttp://www.youtube.com/watch?v=39-OPppMCNc&feature=youtube_gdata
  • Miel sobre Hojuelas - Lomo de Corzo en Otoño

    Nos visita el cocinero Adrián Zamora, del Restaurante "Los Chopos", en La Gineta Nos va a preparar un LOMO DE CORZO EN OTOÑO Ingredientes: - 200 de lomo dehttp://www.youtube.com/watch?v=jT5kypnWf68&feature=youtube_gdata
  • Recetas de Cocina de Caza - Carpacho de Corzo y Crocante de lomo de Corzo con ciruelas

    Presentamos las dos primeras recetas de cocina de caza, dentro de nuestra nueva sección, "la cocina de mis amigos", en esta ocasión acompañaremos en los fogones a nuestro ami...http://www.youtube.com/watch?v=lMWvInN9j_c&feature=youtube_gdata
  • Estofado de carne con patatas

    Ingredientes para 4 personas: 1 kg y ½ de patatas 750 g de ternera para estofar 1 cebolla 2 hojas de laurel 1 cabeza de ajos 1/3 de vaso de vino rancio 100 g de tomate Agua Ace...http://www.youtube.com/watch?v=9aVlrGiMkM8&feature=youtube_gdata
  • Guiso de corzo con Fabas de Lourenzá a fuego lento.

    La receta de este sabroso plato está a vuestra disposición en la sección "Caza" del blog denominado Gastronomía enhttp://www.youtube.com/watch?v=U-AjFtAE-fc&feature=youtube_gdata
  • Receta de guisado de jabalí

    Receta de guisado de La cocinera del restaurante Arcos de Quejana elaborará un buen guisado de jabalí y, además, el padre Hipólito le enseñará a Ander el conjuntohttp://www.youtube.com/watch?v=MPD3SK21rkQ&feature=youtube_gdata
  • EL COCINERO FIEL #378 SOLOMILLO DE CORZO AL HORNO (TAMBIÉN EN SUIZA)

    Más en Ingredientes: 1 solomillo de corzo, 1 ramita de romero, 1 ramita de tomillo, 15 granos de enebro, 100 g de mantequilla, orejones, ciruelas pasas,http://www.youtube.com/watch?v=9CV6xjMCbhk&feature=youtube_gdata
  • Carrilleras de ternera gallega al vino tinto

    Ingredientes y preparación en el blog de gastronomía denominado Gastronomía enhttp://www.youtube.com/watch?v=PI2B03e_bWo&feature=youtube_gdata
  • Miel sobre Hojuelas - Solomillo de corzo al oporto

    Antonio Pérez del Hotel Setos de Motilla de Palancar, Nos preparó: SOLOMILLO DE CORZO AL OPORTO Ingredientes: - 1 solomillo de corzo - Foie - 1 manzana - 1http://www.youtube.com/watch?v=fg8TcJ5g-tE&feature=youtube_gdata
  • Miel sobre Hojuelas - Venado en Salsa

    Lourdes De la Cuadra, del Restaurante Angelillo de La Puebla de Montalbán, Toledo, que nos va a preparar la siguiente receta: VENADO EN SALSA Ingredientes: - ½ de venado - 1http://www.youtube.com/watch?v=r1J7v_Fxiv0&feature=youtube_gdata
  • Lomo guisado con salsa española en la olla - ver recetas de cocina

    Esta Receta no es nuestra, la fuente original es: Se puede retirar el video en caso de reclamación,http://www.youtube.com/watch?v=s9f2gKLzE0c&feature=youtube_gdata
  • Caldereta de venado - Gastronomía Corredor de la Plata

    Ubicados en la zona más noroccidental de la provincia de Sevilla, España, la comarca Corredor de la Plata cuenta con una rica gastronomía relacionada con la actividad cinegé...http://www.youtube.com/watch?v=7s3m5duwRf4&feature=youtube_gdata

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